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Diplomado en Nutrición Pediátrica

Especialízate en el cuidado del paciente pediátrico a través de su adecuada alimentación.

¡NUEVO PROGRAMA!

PRÓXIMAMENTE

Cupo Limitado

Modalidad: VIDEOCLASES EN VIVO

10 Módulos / 5 Meses

Incluye Kit de Bienvenida sin costo de ENVÍO (solo envíos dentro de México)

Duración: Cada MÓDULO se imparte un Sábado cada 15 días de 09:00 a 14:00 hrs.

Dirigido a: Licenciados en Nutrición, Médicos, Enfermeras y todos los profesionales de la salud relacionados con la Nutrición Pediátrica que cuenten con cédula profesional

Planta Docente: Nutriólogos bioquímicos y clínicos con experiencia en nutrición pediátrica hospitalaria, investigadores y médicos especialistas en pediatría.

Nivel de Ingreso: Profesionistas interesados en la especialización del adecuado tratamiento del paciente pediátrico a través de su alimentación.

Nivel de Egreso:

  • Determina la necesidad de requerimientos nutricionales en base a evaluaciones de la ingesta alimentaria y guías de recomendaciones dietarías para niños.
  • Reconoce las necesidades nutricionales de los niños desde el nacimiento, preescolar, escolar y adolescentes diseñando abordajes y planes de cuidados nutricios para favorecer el crecimiento y desarrollo óptimo del niño.
  • Diferencia y selecciona lo mejor de cada plan nutricio controversial o “modas alimentarias”, determinando ventajas y desventajas en la nutrición del niño.
  • Demuestra conocimiento en las necesidades nutricionales especiales: embarazo adolescente, dietas vegetarianas, niños deportistas, alergias alimentarias, entre otras, a fin de proveer una alimentación correcta en cada caso.
  • Aborda correctamente la desnutrición hospitalaria utilizando la nutrición enteral y parenteral cuando sea necesario a fin de favorecer la recuperación de la salud en el paciente.
  • Determina las enfermedades por malnutrición por carencia o por exceso y genera planes de cuidados nutricios para cada situación particular.
  • Diseña planes de cuidados nutricios y abordajes nutricio-terapéuticos en pacientes con enfermedades crónicas a fin de ayudar a recuperar la homeostasis del organismo.

Introducción

El correcto crecimiento del niño va ligado a su alimentación y a cubrir los requerimientos nutricionales necesarios en cada etapa de su desarrollo. Durante el primer año la lactancia materna y la ablactación marcan un precedente y un comienzo con el pie derecho en la nutrición infantil. El desarrollo de los hábitos alimentarios y de conocimientos sobre nutrición es paralelo al desarrollo cognitivo, motriz, físico y social que tiene lugar a través de una serie de estadios o periodos críticos en donde se marcan las pautas del crecimiento del infante. Desarrollar competencias en la nutrición clínica y la evaluación nutricional es necesario para determinar un diagnóstico correcto y establecer un abordaje nutricio-terapéutico lo cual resulta de vital importancia en la malnutrición por carencia o por exceso, en la obesidad en pediatría, y en enfermedades crónicas donde los micro y macronutrientes idóneos pueden ser la diferencia para recuperar la salud, y optimizar el crecimiento y la maduración del niño.

Objetivo General

Generar conocimientos en la nutrición pediátrica mediante el diagnóstico nutricio correcto, y el estudio de las condiciones nutricionales idóneas en las diferentes etapas de la vida del niño, en condiciones normales y patológicas, en situaciones especiales y modas alimentarias con el propósito de generar el plan de cuidado nutricio ideal para cada paciente y optimizar el desarrollo físico y mental del niño.

Objetivos Particulares

  • Generar diagnósticos de composición corporal en el paciente pediátrico a través del correcto uso de la antropometría y evaluación de la maduración física.
  • Determinar la necesidad de requerimientos nutricionales en base a evaluaciones de la ingesta alimentaria y guías de recomendaciones dietarías para niños.
  • Reconocer las necesidades nutricionales de los niños desde el nacimiento, preescolar, escolar y adolescentes diseñando abordajes y planes de cuidados nutricios para favorecer el crecimiento y desarrollo óptimo del niño.
  • Diferenciar y seleccionar lo mejor de cada plan nutricio controversial o “modas alimentarias”, determinando ventajas y desventajas en la nutrición del niño.
  • Demostrar conocimiento en las necesidades nutricionales especiales: embarazo adolescente, dietas vegetarianas, niños deportistas, alergias alimentarias, entre otras, a fin de proveer una alimentación correcta en cada caso.
  • Abordar correctamente la desnutrición hospitalaria utilizando la nutrición enteral y parenteral cuando sea necesario a fin de favorecer la recuperación de la salud en el paciente.
  • Determinar las enfermedades por malnutrición por carencia o por exceso y genera planes de cuidados nutricios para cada situación particular.
  • Diseñar planes de cuidados nutricios y abordajes nutricio-terapéuticos en pacientes con enfermedades crónicas a fin de ayudar a recuperar la homeostasis del organismo.

Valor Curricular

Diplomado a nivel Posgrado/Postécnico de 12 puntos y 120 hrs. curriculares acorde a Criterios Nacionales de Educación Medica Continua.

Avalado por EP de México.

Contenido académico

Módulo 1

Bases de la Nutrición Pediátrica

  • Metabolismo energético
  • Hidratos de carbono
  • Proteínas
  • Metabolismo de lípidos
  • Metabolismo de micronutrientes

Módulo 2

Evaluación Nutricional del niño sano

  • Antropometría
  • Evaluación de la maduración física
  • Características generales de las referencias de los estándares de crecimiento
  • Referencias de la OMS
  • Referencias de incremento de peso, talla y perímetro cefálico
  • Taller de Medición de Composición corporal
  • Requerimientos Nutricionales
  • Evaluación de la Ingesta Alimentaria
  • Evaluación y recomendaciones de la actividad física

Módulo 3

Nutrición del nacimiento a los 2 años

  • Requerimientos nutricionales del Recién Nacido Prematuro y de bajo peso
  • Evaluación de la Salud del recién nacido
  • Peso al nacer como resultado del embarazo
  • Mortalidad infantil
  • Desarrollo del Recién Nacido, Desarrollo Motor y Periodos críticos
  • Desarrollo cognitivo
  • Desarrollo del Aparato Digestivo
  • Necesidad de macronutrimentos y micronutrimentos
  • Valoración del crecimiento físico
  • Alimentación durante la lactancia temprana
  • Abordaje y seguimiento nutricional en el niño con bajo peso al nacer
  • Lactancia Materna
  • Recomendaciones de alimentación complementaria en los dos primeros años de vida
  • Taller de Elaboración de menús
  • Casos clínicos

Módulo 4

Alimentación en el niño preescolar y escolar

  • Alimentación en el Preescolar
  • Taller de Elaboración de menús
  • Casos clínicos
  • Alimentación en el Escolar
  • Taller de Elaboración de menús
  • Casos clínicos

Módulo 5

Alimentación Adolescente

  • Nutrición en la Adolescencia
  • Evaluación y seguimiento antropométrico en adolescentes
  • Conducta alimentaria
  • Requerimientos nutricionales
  • Embarazo adolescente y lactancia
  • Dietas Vegetarianas en Niños y Adolescentes
  • Nutrición en niños y adolescentes deportistas
  • Papel de la nutrición en niños deportistas

Módulo 6

Nutrición Hospitalaria

  • Nutrición Hospitalaria
  • Nutrición Parenteral

Módulo 7

Enfermedades por malnutrición, por carencia o por exceso, planes de cuidado nutricio

  • Desnutrición Infantil
  • Tratamiento de la Desnutrición grave
  • Anemia y deficiencia de hierro
  • Principales deficiencias y excesos de micronutrientes I
  • Dislipidemia y Obesidad
  • Generalidades
  • Diabetes tipo 2 Infantil

Módulo 8

Plan de cuidados nutricios en enfermedades crónicas

  • Plan de Cuidado Nutricio en Enfermedades Cardiacas
  • Plan de Cuidado Nutricio en enfermedades Pulmonares
  • Plan de Cuidado Nutricio en enfermedades Digestivas

Módulo 9

Plan de cuidados nutricios en enfermedades crónicas II

  • Plan de Cuidados Nutricio en Enfermedad Renal
  • Plan de Cuidados Nutricios en Enfermedades Oncológicas

Módulo 10

Nutrición infantil especial, temas selectos

  • Alergias alimentarias en niños
  • Alimentación en guarderías y colegios
  • Alimentos funcionales prebióticos, probióticos y simbióticos
  • Suplementos Nutricionales y nutracéuticos

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