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Diplomado en Nutrición Ortomolecular y Atienvejecimiento, Campus Monterrey

¡NUEVO DIPLOMADO!

PRÓXIMAMENTE

Cupo Limitado

Modalidad: Sincrónica (Clases en Vivo vía Zoom con apoyo de Plataforma Educativa para Tareas y Exámenes)

10 Módulos / 5 Meses

Duración: Un Domingo cada quince días de 8:30 a 14:30 hrs.

Dirigido a: Médicos Generales y/o Especialistas, Lic. en Nutrición, Dietistas y profesionales de la salud con conocimiento en nutrición que cuenten con título y cédula profesional.

Objetivo General

Desarrollar una comprensión integral y aplicable de los principios de antienvejecimiento y nutrición ortomolecular, abordando el metabolismo y el envejecimiento, los fundamentos del antiaging, la relación de los macronutrientes con el envejecimiento celular, el papel de las vitaminas y minerales como reguladores antiaging, así como la influencia de prebióticos, fitoquímicos y su efecto antiaging, y la aplicación de la nutrición ortomolecular en diversas patologías, a través de un enfoque integral que permita la implementación de estrategias efectivas para promover la salud y el bienestar en el proceso de envejecimiento.

Objetivos Específicos

  • Analizar la relación entre el metabolismo y el envejecimiento para comprender cómo los procesos metabólicos influyen en el envejecimiento celular y sistémico, y cómo pueden ser modulados para promover la longevidad saludable.
  • Estudiar los fundamentos del antiaging para identificar y aplicar las estrategias basadas en la ciencia que ralentizan el proceso de envejecimiento y mejoran la calidad de vida.
  • · Examinar la influencia de los macronutrientes en el envejecimiento celular para determinar cómo las proteínas, grasas y carbohidratos afectan la salud celular y cómo optimizar su consumo para favorecer el antienvejecimiento.
  • Investigar el papel de las vitaminas y minerales como reguladores antiaging para entender su impacto en la salud y el envejecimiento, y diseñar planes de suplementación que promuevan el bienestar a largo plazo.
  • Evaluar el efecto de los prebióticos en el envejecimiento para comprender cómo los componentes de la dieta que favorecen la microbiota intestinal pueden influir en el proceso de envejecimiento y la salud general.
  • Explorar los efectos antiaging de los fitoquímicos para identificar los compuestos vegetales que tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, y cómo pueden ser utilizados en la nutrición ortomolecular para retrasar el envejecimiento.
  • Aplicar los principios de la nutrición ortomolecular en diversas patologías relacionadas con el envejecimiento** para desarrollar abordajes integrales que combinen la nutrición y el tratamiento de enfermedades, y llevar a cabo talleres de integración que permitan implementar estas estrategias en la práctica clínica.

Valor Curricular

Diplomado a nivel Posgrado de Tipo "C" de 12 puntos y 120 horas curriculares, acorde a criterios Nacionales de Educación Médica Continua.

Composición Académica

El diplomado es 100% en línea a través de 10 Master Class en Vivo a través de las plataformas Webex/Zoom (Se incluye Pre-Clase de Inducción a Alumnos previo al inicio), esta herramienta permitirá la perfecta interacción entre Alumnos y Profesores en tiempo Real.

Después de la Clase en Vivo, el alumno tendrá acceso a la Plataforma Educativa, donde encontrará Material Adicional, Actividades de Aprendizaje Significativo y Evaluaciones por cada Módulo.

Así también, 7 días naturales posteriores a la Clase en Vivo en la plataforma se encontrará el Video Completo de cada clase por si el alumno gusta repasar algún tema específico, visto en Clase.

Avalado por:

Universidad EP de México

Contenido académico

Módulo 1

Metabolismo y Envejecimiento

  • Metabolismo energético y su relación con el envejecimiento
  • Cambios en la regulación energética y en los componentes del gasto energético
  • Regulación de la cronobiología y metabolismo
  • Microambiente hormonal en la etapa adulta
  • Teorías del envejecimiento
  • Teorías biológicas: Desgaste, Radicales libres, Deterioro orgánico, Acumulación de desechos, Envejecimiento programado
  • Teorías psicológicas: Integración vs desesperación, Teoría de Peck
  • Teorías sociales: Adaptativa, Teoría de la actividad
  • Envejecimiento físico
  • Envejecimiento mental

Módulo 2

Fundamentos de Atiaging

  • “Alimentación antiaging”
  • Suplementación antioxidante y antiinflamatoria individualizada
  • Crononutrición y su efecto en el antienvejecimiento
  • “Ejercicio físico antiaging”
  • Estilos de vida aplicados en antienvejecimiento

Módulo 3

Fundamentos de la Nutrición Ortomolecular

  • Mecanismos bioquímicos de nutrientes esenciales
  • Mecanismos moleculares de macronutrientes, micronutrientes y su relación con funciones biológicas
  • Desarrollo de patologías por déficit o exceso de nutrientes
  • Corrección alimentaria basada en terapia ortomolecular
  • Efectos inmunológicos y endocrinos basados en nutrición ortomolecular

Módulo 4

Macronutrientes y su relación con el Envejecimiento Celular

  • Patrones alimentarios de riesgo
  • Déficit o exceso de nutrientes en alimentos
  • Hidratos de carbono, lípidos y proteínas y su relación con cambios en la composición corporal, función celular y alteraciones metabólicas asociadas al envejecimiento

Módulo 5

Vitaminas y minerales como reguladores Atiaging

  • Vitaminas A, D, E y K
  • Vitaminas hidrosolubles y antienvejecimiento
  • Vitaminas B1, B2, B3, B5, B7, B9, B12 y C
  • Minerales y oligoelementos en el antienvejecimiento
  • Microminerales y macrominerales

Módulo 6

Prebióticos y Atiaging

  • Generalidades de la microbiota intestinal
  • Eubiosis y Disbiosis intestinal
  • Probióticos, prebióticos, simbióticos y postbióticos
  • Relación de la disbiosis con el envejecimiento
  • Transferencia fecal y su relación con el antienvejecimiento

Módulo 7

Fitoquímicos y su efecto Antiaging

  • Generalidades de los fitoquímicos y alimentos funcionales
  • Clasificación de compuestos bioactivos y alimentos funcionales
    • Fenoles, Terpenos, Tioles, Tocoferoles
    • Ácidos grasos omega 3 (EPA y DHA), ácido oleico, ácido fólico, calcio, •vitaminas A y D, fósforo, zinc, fitoesteroles
  • Mecanismo de acción de fitonutrientes
  • Uso de fitoquímicos y compuestos bioactivos en el envejecimiento

Módulo 8

Nutrición Ortomolecular en diversas Patologías

  • Nutrición ortomolecular en enfermedades cutáneas
  • Nutrición ortomolecular en enfermedades autoinmunes
  • Nutrición ortomolecular en enfermedades infecciosas
  • Nutrición ortomolecular en enfermedades osteomusculares
  • Nutrición ortomolecular en enfermedades neurodegenerativas
  • Nutrición ortomolecular en enfermedades crónico-degenerativas inducidas por la dieta
  • Nutrición ortomolecular en cáncer

Módulo 9

Abordaje Integral en Atiaging

  • Nutrición y suplementación antienvejecimiento aplicada
  • Estudio del microbiota y la microbiota intestinal
  • Ejercicio y salud conductual
  • Calidad del descanso y sueño
  • Evaluación del estrés oxidativo e inflamación
  • Análisis el equilibrio metabólico y hormonal
  • Medicina preventiva y terapéutica

Módulo 10

Taller de Integración de Nutrición Otomolecular y Nutriaging

  • Casos clínicos de la aplicación de nutrición ortomolecular en diversas patologías
  • Casos clínicos de la aplicación de alimentación antiaging

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Gobierno del Estado de Puebla

CLAVE SEP: 21MSU1259F