Diplomado en Nutrición Ortomolecular y Atienvejecimiento, Campus Monterrey
¡NUEVO DIPLOMADO!
PRÓXIMAMENTE
Cupo Limitado
Modalidad: Sincrónica (Clases en Vivo vía Zoom con apoyo de Plataforma Educativa para Tareas y Exámenes)
10 Módulos / 5 Meses
Duración: Un Domingo cada quince días de 8:30 a 14:30 hrs.
Dirigido a: Médicos Generales y/o Especialistas, Lic. en Nutrición, Dietistas y profesionales de la salud con conocimiento en nutrición que cuenten con título y cédula profesional.
Objetivo General
Desarrollar una comprensión integral y aplicable de los principios de antienvejecimiento y nutrición ortomolecular, abordando el metabolismo y el envejecimiento, los fundamentos del antiaging, la relación de los macronutrientes con el envejecimiento celular, el papel de las vitaminas y minerales como reguladores antiaging, así como la influencia de prebióticos, fitoquímicos y su efecto antiaging, y la aplicación de la nutrición ortomolecular en diversas patologías, a través de un enfoque integral que permita la implementación de estrategias efectivas para promover la salud y el bienestar en el proceso de envejecimiento.
Objetivos Específicos
- Analizar la relación entre el metabolismo y el envejecimiento para comprender cómo los procesos metabólicos influyen en el envejecimiento celular y sistémico, y cómo pueden ser modulados para promover la longevidad saludable.
- Estudiar los fundamentos del antiaging para identificar y aplicar las estrategias basadas en la ciencia que ralentizan el proceso de envejecimiento y mejoran la calidad de vida.
- · Examinar la influencia de los macronutrientes en el envejecimiento celular para determinar cómo las proteínas, grasas y carbohidratos afectan la salud celular y cómo optimizar su consumo para favorecer el antienvejecimiento.
- Investigar el papel de las vitaminas y minerales como reguladores antiaging para entender su impacto en la salud y el envejecimiento, y diseñar planes de suplementación que promuevan el bienestar a largo plazo.
- Evaluar el efecto de los prebióticos en el envejecimiento para comprender cómo los componentes de la dieta que favorecen la microbiota intestinal pueden influir en el proceso de envejecimiento y la salud general.
- Explorar los efectos antiaging de los fitoquímicos para identificar los compuestos vegetales que tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, y cómo pueden ser utilizados en la nutrición ortomolecular para retrasar el envejecimiento.
- Aplicar los principios de la nutrición ortomolecular en diversas patologías relacionadas con el envejecimiento** para desarrollar abordajes integrales que combinen la nutrición y el tratamiento de enfermedades, y llevar a cabo talleres de integración que permitan implementar estas estrategias en la práctica clínica.
Valor Curricular
Diplomado a nivel Posgrado de Tipo "C" de 12 puntos y 120 horas curriculares, acorde a criterios Nacionales de Educación Médica Continua.
Composición Académica
El diplomado es 100% en línea a través de 10 Master Class en Vivo a través de las plataformas Webex/Zoom (Se incluye Pre-Clase de Inducción a Alumnos previo al inicio), esta herramienta permitirá la perfecta interacción entre Alumnos y Profesores en tiempo Real.
Después de la Clase en Vivo, el alumno tendrá acceso a la Plataforma Educativa, donde encontrará Material Adicional, Actividades de Aprendizaje Significativo y Evaluaciones por cada Módulo.
Así también, 7 días naturales posteriores a la Clase en Vivo en la plataforma se encontrará el Video Completo de cada clase por si el alumno gusta repasar algún tema específico, visto en Clase.
Avalado por:
Universidad EP de México
Contenido académico
Módulo 1
Metabolismo y Envejecimiento
- Metabolismo energético y su relación con el envejecimiento
- Cambios en la regulación energética y en los componentes del gasto energético
- Regulación de la cronobiología y metabolismo
- Microambiente hormonal en la etapa adulta
- Teorías del envejecimiento
- Teorías biológicas: Desgaste, Radicales libres, Deterioro orgánico, Acumulación de desechos, Envejecimiento programado
- Teorías psicológicas: Integración vs desesperación, Teoría de Peck
- Teorías sociales: Adaptativa, Teoría de la actividad
- Envejecimiento físico
- Envejecimiento mental
Módulo 2
Fundamentos de Atiaging
- “Alimentación antiaging”
- Suplementación antioxidante y antiinflamatoria individualizada
- Crononutrición y su efecto en el antienvejecimiento
- “Ejercicio físico antiaging”
- Estilos de vida aplicados en antienvejecimiento
Módulo 3
Fundamentos de la Nutrición Ortomolecular
- Mecanismos bioquímicos de nutrientes esenciales
- Mecanismos moleculares de macronutrientes, micronutrientes y su relación con funciones biológicas
- Desarrollo de patologías por déficit o exceso de nutrientes
- Corrección alimentaria basada en terapia ortomolecular
- Efectos inmunológicos y endocrinos basados en nutrición ortomolecular
Módulo 4
Macronutrientes y su relación con el Envejecimiento Celular
- Patrones alimentarios de riesgo
- Déficit o exceso de nutrientes en alimentos
- Hidratos de carbono, lípidos y proteínas y su relación con cambios en la composición corporal, función celular y alteraciones metabólicas asociadas al envejecimiento
Módulo 5
Vitaminas y minerales como reguladores Atiaging
- Vitaminas A, D, E y K
- Vitaminas hidrosolubles y antienvejecimiento
- Vitaminas B1, B2, B3, B5, B7, B9, B12 y C
- Minerales y oligoelementos en el antienvejecimiento
- Microminerales y macrominerales
Módulo 6
Prebióticos y Atiaging
- Generalidades de la microbiota intestinal
- Eubiosis y Disbiosis intestinal
- Probióticos, prebióticos, simbióticos y postbióticos
- Relación de la disbiosis con el envejecimiento
- Transferencia fecal y su relación con el antienvejecimiento
Módulo 7
Fitoquímicos y su efecto Antiaging
- Generalidades de los fitoquímicos y alimentos funcionales
- Clasificación de compuestos bioactivos y alimentos funcionales
- Fenoles, Terpenos, Tioles, Tocoferoles
- Ácidos grasos omega 3 (EPA y DHA), ácido oleico, ácido fólico, calcio, •vitaminas A y D, fósforo, zinc, fitoesteroles
- Mecanismo de acción de fitonutrientes
- Uso de fitoquímicos y compuestos bioactivos en el envejecimiento
Módulo 8
Nutrición Ortomolecular en diversas Patologías
- Nutrición ortomolecular en enfermedades cutáneas
- Nutrición ortomolecular en enfermedades autoinmunes
- Nutrición ortomolecular en enfermedades infecciosas
- Nutrición ortomolecular en enfermedades osteomusculares
- Nutrición ortomolecular en enfermedades neurodegenerativas
- Nutrición ortomolecular en enfermedades crónico-degenerativas inducidas por la dieta
- Nutrición ortomolecular en cáncer
Módulo 9
Abordaje Integral en Atiaging
- Nutrición y suplementación antienvejecimiento aplicada
- Estudio del microbiota y la microbiota intestinal
- Ejercicio y salud conductual
- Calidad del descanso y sueño
- Evaluación del estrés oxidativo e inflamación
- Análisis el equilibrio metabólico y hormonal
- Medicina preventiva y terapéutica
Módulo 10
Taller de Integración de Nutrición Otomolecular y Nutriaging
- Casos clínicos de la aplicación de nutrición ortomolecular en diversas patologías
- Casos clínicos de la aplicación de alimentación antiaging