De mayor trascendencia a nivel nacional e internacional. Organiza: Universidad EP de México · Avala: EP de México · Clave SEP 21MSU1259F
La Maestría en Nutrición Clínica está diseñada para formar, de manera integral y humana, a Maestros en nutrición clínica capaces de diagnosticar, valorar e intervenir a nivel individual y grupal en los procesos nutricionales hospitalarios, creando y aplicando propuestas de terapia nutricional y soporte nutricional a personas enfermas y hospitalizadas, contribuyendo al bienestar de la comunidad.
Modalidad presencial, todos los viernes de 16:00 a 19:00 hrs. · Duración 2 años · Catedráticos a nivel maestría y doctorado con experiencia hospitalaria, clínica y docente.
EP de México es una Institución de Educación Superior especializada al sector salud, que durante más de 23 años ha contribuido a la formación de más de 18,000 profesionales del área de la salud en temas diversos: administración, gerencia, calidad total, salud pública, certificación de hospitales, entre muchos otros, posicionándose como una institución LÍDER y REFERENTE en la Educación Continua del Sector Salud en toda la República Mexicana.
Objetivo general
¿Cuál es el objetivo?
Formación integral y humana orientada a la práctica clínica hospitalaria.
Formar de manera integral y humana a Maestros en nutrición clínica que, a partir de los conocimientos adquiridos en nutrición clínica y hospitalaria, sean capaces de diagnosticar, valorar e intervenir a nivel individual y grupal en los procesos nutricionales hospitalarios, creando y aplicando propuestas de terapia nutricional y soporte nutricional a personas enfermas y hospitalizadas, para contribuir al bienestar de la comunidad asumiendo una actitud de servicio, responsabilidad y respeto a la vida.
Perfil de ingreso
¿A quién está dirigido?
Profesionales de la salud interesados en la práctica clínica nutricional hospitalaria.
Médicos Generales y/o Especialistas con Título y Cédula Profesional.
Licenciados en Nutrición con Título y Cédula Profesional.
Licenciados en Nutrición Clínica con Título y Cédula Profesional.
Disposición para el aprendizaje y la investigación clínica.
Actitudes y aptitudes que favorezcan el proceso de enseñanza-aprendizaje.
Experiencia laboral demostrable en institución de salud, unidad médica o clínica.
Perfil de egreso
Lo que serás al egresar
Conocimientos, habilidades, actitudes y valores para una formación integral.
El egresado de la Maestría en Nutrición Clínica habrá adquirido conocimientos en nutrición clínica y hospitalaria, así como habilidades de diagnóstico y valoración para intervenir a nivel individual y grupal en los procesos nutricionales hospitalarios, diseñando, planeando y aplicando propuestas de terapia nutricional y tratamiento médico a personas enfermas y hospitalizadas.
Actitud crítica en el análisis de problemas en el ámbito de la salud.
Compromiso social y vocación de servicio.
Pensamiento crítico e interés continuo en la generación de nuevos conocimientos.
Compromiso para alcanzar las metas y objetivos propuestos.
Conducirse con ética y honestidad.
Respeto hacia los demás e interés por la problemática social relacionada con la salud alimentaria.
Apertura al cambio y respeto hacia la diversidad cultural.
Bioquímica de los alimentos y procesos metabólicos.
Nutrición clínica y soporte nutricional.
Evaluación del Estado Nutricional.
Gestión en nutrición clínica hospitalaria.
Unidad de nutrición hospitalaria.
Abordaje nutricional de casos clínicos.
Bioética y legislación en salud.
Bioestadística y metodología de investigación en salud.
Cuidado, tratamiento e intervención nutricional con trato cálido y humano.
Diagnóstico y evaluación del estado nutricio del paciente crítico.
Evaluación de factores de riesgo y diseño de planes de cuidado nutricio.
Comunicación y empatía con pacientes y equipo clínico.
Toma de decisiones en el ámbito clínico y hospitalario.
Trabajo en equipo multi e interdisciplinario.
Comprensión de lectura en español y lengua extranjera.
Manejo de herramientas tecnológicas aplicadas a la investigación en salud.
Visión humanista y ética para reconocer las necesidades nutricionales de la población.
Compromiso con la calidad de la atención y servicios de salud.
Conciencia y responsabilidad social.
Programa académico
Plan de estudios · 4 semestres
Programa estructurado para una formación clínica progresiva.
Nutrición Clínica I (Fisiopatología de la Nutrición)
Bioquímica de los Alimentos y Procesos Metabólicos
Evaluación del Estado Nutricional
Metodología de la Investigación en Salud
Bioestadística
Nutrición Clínica II (Dietoterapia en Patologías)
Bioética y Legislación en Salud
Nutrición en Salud Pública y Epidemiología Nutricional
Métodos Cualitativos de la Investigación en Salud
Optativa I
Soporte Nutricional Hospitalario I
Gestión en Nutrición Clínica Hospitalaria
Proyecto de Investigación I
Optativa II
Soporte Nutricional Hospitalario II
Unidad de Nutrición Hospitalaria (Implementación y Administración)
Abordaje Nutricional en Casos Clínicos (Práctica Clínica Asistencial)
Proyecto de Investigación II
Preguntas frecuentes
Resolvemos tus dudas
Información clave antes de inscribirte.
La maestría se imparte de forma presencial todos los viernes de 16:00 a 19:00 hrs. en el Campus Centro de Puebla, lo que permite a los profesionales en activo continuar su práctica clínica entre semana.
El programa tiene una duración de 2 años divididos en 4 semestres, con un plan progresivo que abarca desde la fisiopatología nutricional hasta la práctica clínica asistencial.
Está dirigida a Médicos Generales y Especialistas, Licenciados en Nutrición y Licenciados en Nutrición Clínica que cuenten con Título y Cédula Profesional vigentes.
El grado cuenta con RVOE (Reconocimiento de Validez Oficial de Estudios) otorgado por la Secretaría de Educación Pública, garantizando la validez del título en toda la República Mexicana.
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